Papas cambray

  Ingredientes: 300 gr de papas cambray Flor de sal de Beatriz Attolini Aceite de oliva o mantequilla Chile guajillo de Beatriz Attolini Cebolla morada Hervir las papas en una olla con agua y un poco de sal, hasta que estén suaves, escurrir. Pasar las papas a un...

Ensalada de frutas:

Ingredientes: Manzana/ mango/ naranja o su fruta favorita Limón Sal de chipotle/pasilla mixe/ Jamaica de Beatriz Attolini Lavar la fruta, cortar y poner en un bowl. Agregar limón y sal de coctelería de Beatriz...

Tlacoyos rellenos de frijoles

Ingredientes: Frijoles Cebolla Ajo Sal de mar de Beatriz Attolini Aceite de oliva Masa de maíz Limpie los frijoles, después los pone en una olla junto con cebolla rallada, un poco de ajo, sal y hojas de aguacate de Beatriz Attolini y un poquito de aceite de oliva....

Salmón a la plancha

Salmón a la plancha: Ingredientes: filete de salmón cebolla Sal de hongo porcini de Beatriz Attolini Poner en el sartén sin aceite el filete de salmón, agregar cebolla rallada (al gusto) y rociar sal hongo porcini mientras se cocina el salmón. Mole de Beatriz Attolini...